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Máster
de Formación Permanente en
Suplementación Deportiva
y Ayudas Ergogénicas Nutricionales
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Pablo Jiménez Martínez
Doctor, investigador científico y profesor.
Director del Máster en Suplementación Deportiva y Ayudas Ergogénicas Nutricionales
- Información General
Docencia totalmente online
(Impartición académica, exámenes, tutorías grupales, TFM,...)
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Requisitos
- Pueden optar al título de Máster Internacional emitido por la UCAM aquellas personas que tienen un grado universitario. No se requieren mayores requisitos para poder obtener esta titulación.
- También pueden realizar este postgrado todas aquellas personas que no tengan una titulación universitaria previa, obteniendo en su lugar el título de Curso Superior Universitario, conservando de igual manera los 60 créditos ECTS.
facilidades de pago
- Realiza el abono a partir del fraccionamiento de los pagos para garantizar la máxima flexibilidad a tus necesidades como alumno o alumna
- Puedes utilizar el medio que más te convenga: Transferencia bancaria, tarjeta de crédito o Paypal.
Plan de estudios
1. FACTORES BIOQUÍMICOS Y FISIOLÓGICOS GENERALES EN NUTRICIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES
En este bloque se realizará una aproximación a los diferentes factores fisiológicos y bioquímicos determinantes en la elección de la planificación nutricional, suplementación deportiva y ayudas ergogénicas nutricionales más recomendables para el deportista. Con estos contenidos, los alumnos conocerán de forma general cómo el organismo interactúa con los suplementos y ayudas ergogénicas nutricionales, y cómo estas de forma genérica modulan el rendimiento deportivo.
2. INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN Y LA INDUSTRIA DE LOS SUPLEMENTOS DEPORTIVOS Y AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES
Este bloque abordaremos las consideraciones básicas y esenciales sobre planificación nutricional, suplementación deportiva y ayudas ergogénicas nutricionales. Con esta información indagaremos en los criterios de calidad y seguridad que deben ser conocidos para realizar una elección basada en criterios científicos.
3. EVALUACIÓN NUTRICIONAL DEL DEPORTISTA Y CONSIDERACIONES GENERALES EN LA PAUTA DE AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES
En este bloque de contenidos se expondrán aquellos factores ligados directamente al deportista que deben ser considerados cuando se realice una programación nutricional o de ayudas ergogénicas nutricionales.
4. NUTRICIÓN, SUPLEMENTACIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES PARA LA MEJORA DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL
Debido al auge de estas disciplinas deportivas, en este bloque de contenidos contextualizaremos los factores que determinan el rendimiento en ellas y abordaremos el plan nutricional y las ayudas ergogénicas nutricionales más interesantes para maximizar la composición corporal. Esto incluye aquellos suplementos deportivos habitualmente utilizados para perder grasa corporal y ganar masa muscular. No obstante, debido a la necesidad de un abordaje holístico de estos deportistas, se proporcionará también contenido sobre aquellos suplementos que pueden ayudar al deportista durante contextos de salud concretos.
5. NUTRICIÓN, SUPLEMENTACIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES PARA EL RENDIMENTO EN LOS DEPORTES DE FUERZA
En este bloque de contenidos se analizarán las exigencias deportivas de los deportes de fuerza con el objetivo de poder definir aquellos planes nutricionales y ayudas ergogénicas nutricionales más interesantes para incrementar el rendimiento deportivo. Estos planes nutricionales y suplementos deportivos serán clasificados en función de las necesidades del deportista y el tiempo de duración e intensidad de la prueba. Además, se realizará un abordaje específico de la competición de los deportes de fuerza, aportando casos prácticos de cómo seleccionar el programa nutricional y ayudas ergogénicas más apropiado.
6. NUTRICIÓN, SUPLEMENTACIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES PARA EL RENDIMIENTO EN LOS DEPORTES DE RESISTENCIA
En este bloque de contenidos se realizará un análisis de las exigencias deportivas de las disciplinas conocidas como de resistencia teniendo como fin el poder definir las estrategias nutricionales y ayudas ergogénicas más interesantes para incrementar el rendimiento. Estos planes nutricionales y suplementos deportivos serán clasificados en función de las necesidades perceptivas, ambientales y de intensidad y/o duración a las que se somete al deportista durante la prueba. Además, se realizará un abordaje específico de la competición en los deportes de resistencia, aportando casos prácticos sobre cómo seleccionar el programa de ayudas ergogénicas más apropiado.
7. NUTRICIÓN, SUPLEMENTACIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES PARA EL RENDIMIENTO EN LOS DEPORTES INTERMITENTES
Bajo la denominación de deportes intermitentes se estructura una serie de disciplinas con características muy diversas en las exigencias fisiológicas. En este bloque de contenidos, estas disciplinas deportivas serán contextualizadas en sus respectivas categorías generales y se abordarán los diferentes tipos de planes nutricionales y ayudas ergogénicas nutricionales que pueden ser utilizados para maximizar el rendimiento en cada una de ellas. En especial, se tratarán aquellos planes nutricionales y ayudas ergogénicas que han demostrado mayor eficacia sobre el rendimiento deportivo y la recuperación en las disciplinas intermitentes.
8. NUTRICIÓN, SUPLEMENTACIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES PARA EL RENDIMIENTO EN DEPORTES TÉCNICOS Y DE COORDINACIÓN
Bajo la denominación de deportes de destreza y de coordinación se incluyen aquellas disciplinas deportivas en las que la ejecución técnica es el mayor condicionante del rendimiento. En este bloque de contenidos, estas disciplinas deportivas serán contextualizadas en sus respectivas categorías generales y se abordarán los diferentes tipos de planes nutricionales y ayudas ergogénicas que pueden ser utilizadas para maximizar el rendimiento en cada una de ellas. En especial, se tratarán aquellos planes nutricionales y ayudas ergogénicas que han demostrado mayor eficacia sobre el rendimiento deportivo y la recuperación en las disciplinas intermitentes.
9. NUTRICIÓN, SUPLEMENTACIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES PARA LA MEJORA DE LA SALUD EN POBLACIONES ESPECIALES
Los planes nutricionales, suplementos deportivos y ayudas ergogénicas son herramientas frecuentemente empleadas para potenciar el rendimiento deportivo. No obstante, en los últimos años, se ha propuesto el uso de estos productos para ayudar a ciertos contextos de salud o poblaciones con necesidades especiales. Este bloque de contenidos está orientado a proporcionar a los alumnos el conocimiento necesario para la elección de estos productos en poblaciones y contextos especiales.
10. NUTRICIÓN Y AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES EN EL CONTEXTO DE LAS DIETAS VEGANAS Y VEGETARIANAS
En este bloque de contenidos se revisará la literatura científica en la que se apoya el uso de planes nutricionales, suplementos deportivos y ayudas ergogénicas en dietas veganas y vegetarianas. Se expondrán aquellos déficits más comunes en estos contextos dietéticos y cómo los planes nutricionales y suplementos deportivos que pueden ayudar a corregir estas carencias. Además, se realizará un abordaje específico de los planes nutricionales y ayudas ergogénicas de origen no animal para la mejora del rendimiento deportivo.
11. USO DE LA NUTRICIÓN, AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES Y SUPLEMENTOS DEPORTIVOS EN LA RECUPERACIÓN DE LESIONES DEPORTIVAS
La recuperación de una lesión deportiva es un proceso multifactorial y complejo en el que intervienen diversas variables. En este bloque de contenidos se revisará la literatura científica sobre planes nutricionales y el uso de ayudas ergogénicas y suplementos deportivos para la mejora en la recuperación de lesiones deportivas.
12. ERRORES Y ACIERTOS MÁS COMUNES EN LA NUTRICIÓN Y EL USO DE AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES Y SUPLEMENTOS DEPORTIVOS
El uso de planes nutricionales, ayudas ergogénicas y suplementos deportivos son unas herramientas muy útiles para la mejora del rendimiento deportivo. No obstante, a nivel de la práctica deportiva cotidiana existen errores frecuentes que deben ser conocidos y evitados para poder realizar una correcta utilización de estas ayudas. En este bloque de contenidos se presentarán los errores más comunes en los planes nutricionales, el uso de ayudas ergogénicas nutricionales y suplementos deportivos estrategias para evitarlos.
- ¿Es para ti este Máster?
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Realizas funciones relacionadas con la nutrición pero sientes cierta inseguridad a la hora de pautar dietas que lleven al objetivo a atletas, deportistas, personas que se ejercitan de forma intensa y donde la nutrición deportiva juega un papel esencial.
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¿Has terminado el grado en nutrición o tienes una certificación profesional y sientes que tu pasión es ayudar a deportistas? Este Máster te permitirá mejorar tus resultados a tus futuros asesorados, aumentando a su vez tu índice de empleabilidad
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EDUCACIÓN CIENTIFICO-PRACTICA
Déjanos contarte algo. Los postgrados de ICEN avalados por la UCAM están constituidos en base a un cimiento muy claro. EL CONOCIMIENTO SIN PRÁCTICA GENERA INACCIÓN. Podemos tener conceptos teóricos avanzados, pero SI NO SABEMOS QUÉ HACER CON ESTOS CONOCIMIENTOS, los resultados no difieren de no poseerlos.
El avance profesional debe representarse en la claridad específica que aporta la evidencia científica y la puesta en práctica de la misma en un entorno cómodo, desde la tranquilidad de tu hogar. Nosotros ya lo hemos hecho, ahora te toca a ti.
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- Profesores
Dr. Ibon Suberbiola
Médico y preparador de culturismo
Dr. Amador García Ramos
Doctor, científico y profesor de universidad
Dr. Lucas Jurado
Doctor, nutricionista e investigador científico
Dr. Pablo Jiménez
Doctor, investigador científico y profesor
Sergio Espinar
Investigador, nutricionista y profesor
Henar González Cano
Nutricionista deportiva y profesora
Salvador de Gracia
Nutricionista y profesor
Dr. Carlos Alix Fages
Doctor, investigador científico profesor
Marcos Rueda
Nutricionista deportivo de alto rendimiento
Iván Alonso
Psicólogo deportivo y profesor
Miguel Górriz
Farmacéutico, nutricionista y profesor
Juanjo Martín Olmedo
Investigador y nutricionista
Ezequiel Martín
Dietista y nutricionista
- Ponentes internacionales
Dr. Eric Helms
- Investigador y divulgador científico de prestigio mundial en nutrición y entrenamiento para la mejora de la composición corporal.
- Cofundador de la revista MASS.
- Autor de varios libros de prestigio entre ellos: The Muscle & Strength Pyramids.
José Blesa
Nutricionista de Cristiano Ronaldo y del equipo Al-Nassr
Consultor y nutricionista de decenas de jugadores de la élite profesional del fútbol
Asesor y consultor científico.
Licenciado en farmacia y graduado en nutrición humana y dietética.
Dr. Brad Schoenfeld
- Autor número 1 mundial en hipertrofia muscular.
- Autor de cientos de artículos científicos y libros de referencia.
- Miembro del consejo director de las principales asociaciones de entrenamiento de fuerza a nivel mundial y del consejo editorial de varias revistas científicas.
- Profesor y director del programa de rendimiento humano y fitness de la Universidad Lehman College de Nueva York.
Dr. José Areta
Referencia mundial en investigación en el impacto endocrino, metabólico y deportivo de la deficiencia energética (RED-S)
Profesor de nutrición deportiva y metabolismo humano de la Universidad Liverpool John Moores
Ismael Galancho
Investigador, divulgador y conferenciante en entrenamiento y nutrición aplicados al rendimiento y a la salud.
Nutricionista de atletas profesionales como Leo Messi y otros jugadores de selecciones absolutas de fútbol, así como de atletas olímpicos.
Dietista, graduado en educación física, máster en nutrición deportiva, máster en nutrición y salud, máster en entrenamiento personal y MBA en Sports Management.
Francis Holway
Referencia mundial en antropometría.
Nutricionista con máster en nutrición humana(California USA)
Asesor de atletas y comités olímpicos, incluído el Comité Olímpico Internacional, Comité Olímpico de Estados Unidos, NFL Combine, Club Atlético River Plate, y atletas de alto rendimiento.
Alan Aragon
Autor científico y conferenciante sobre nutrición y entrenamiento de referencia internacional durante más de 30 años.
Preparador de deportistas como Pete Sampras, Stone Cold y Derek Fisher.
Asesor de las principales organizaciones internacionales sobre composición corporal, fitness y nutrición deportiva.
Dr.Reid Reale
Director de nutrición y rendimiento de la UFC.
Nutricionista y preparador de atletas de olímpicos y de ligas profesionales de deportes de contacto.
Investigador científico de referencia mundial en la pérdida de peso aguda para deportes por categoría (Weigh-in) y en deportes de contacto.
Dra. Louise Burke
Catedrática de universidad y autora más importante de la
historia de la nutrición deportiva con más de 350 artículos científicos y
capítulos de libro publicados.Miembro del comité olímpico internacional, nutricionista de
los equipos olímpicos australianos durante 20 años y directora del Instituto
Australiano del Deporte.Medalla de la Orden de Australia por sus aportaciones en el
campo de la nutrición deportiva.
Dra. Noelia Bonfanti
-
Nutricionista, máster en nutrición y metabolismo y Doctora en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.
-
Nutricionista del equipo olímpico de remo en países bajos.
-
Consultora del centro de alto rendimiento del equipo Redbull en Austria.
Dr. Asker Jeukendrup
Director de nutrición de equipos élite de ciclismo, de la consultoría holandesa de atletas olímpicos y de numerosas empresas y universidades.
Director de uno de los laboratorios más importantes de fisiología del ejercicio y metabolismo (Human Performance Labs).
Autor del libro más importante de la historia de la nutrición deportiva: «Nutrición Deportiva» y de cientos de artículos científicos y capítulos de libro en editoriales de prestigio.
Preguntas frecuentes
Debido a la gran demanda de inscripciones recibidas, las plazas serán cerradas inmediatamente en el momento de cubrir el cupo ofertado hasta la edición del próximo curso académico.
Por supuesto, aquellos que no posean titulación universitaria podrán realizar esta formación, sin embargo la titulación es diferente. Los alumnos y alumnas que posean grado universitario o superior optan al título de Máster. Por otro lado, aquellos alumnos y alumnas que no poseen titulación universitaria optan a la nomenclatura de «Curso Universitario Superior». Ambos otorgan 60 créditos ECTS, emitidos por la UCAM.
Al finalizar todas las clases, durante el mes de Junio se realizará un examen tipo test con las siguientes características:
- 100 PREGUNTAS TIPO TEST CON 3 OPCIONES CADA UNA DE ELLAS.
- CADA PREGUNTA VALE 0,1 PUNTOS. EL NÚMERO DE PREGUNTAS SERÁ EQUILIBRADO ENTRE LOS DISTINTOS BLOQUES, MÓDULOS Y CONTENIDOS.
- LOS ALUMNOS APROBARÁN CON UNA PUNTUACIÓN MAYOR O IGUAL A 5.
El objetivo de ICEN es ofertar la formación más actualizada de la manera más clara posible, no obstante, debido a que siempre pueden surgir diversas problemáticas durante un proceso de evaluación, los alumnos dispondrán de una convocatoria ordinaria y una convocatoria de recuperación para superar el curso.
Desde ICEN comprendemos las necesidades de ofrecer flexibilidad en el pago de nuestros cursos. Por ello, ofrecemos diferentes formas de fraccionamiento de pagos a fin de que nuestros alumnos pueden seleccionar el más adecuado para su contexto. En caso de duda, consulte con nuestra atención al cliente a su disposición.
